عوارض جانبی مصرف بیش از حد گوجه فرنگی 

شاید برای شما هم جالب باشد که مصرف گوجه فرنگی کنار همه خواصی که دارد یک سری عوارض نیز می تواند داشته باشد یا همچنین یک سری سوالاتی ذهن شما را درگیر کرده باشد که در این مقاله به آن ها میپردازیم:

مصرف گوجه فرنگی کنار همه خواصی که دارد میتواند با مصرف بیش از حد عوارض و پیامد هایی را نیز منجر شود من جمله:

1.مسمومیت با گوجه فرنگی: برگ های سبز گوجه فرنگی خطرناک هستند و قابلیت ایجاد مسمومیت در افراد را دارند.

2.گوجه فرنگی چون طبیعت اسیدی دارد منجر به رفلاکس اسید معده میشود البته ناگفته نماند مصرف بیش از حد آن منجر به رفلاکس می شود.اگر دائما سوزش سردل دارید که بیش از 2بار در هفته و به مدت چند هفته به طول می انجامد میتوانید با پزشک مشورت کنید.

3.گوجه فرنگی چون دارای فروکتوز بالایی استدر افرادی که عدم تحمل فروکتوز دارند می تواند یبوست ایجاد کند.همچنین غذاهای حاوی گوجه مانند سوپ گوجه فرنگی چون حاوی سالیسیلات ها، گلوتامات و آمین ها هم هست میتواند منجر به یبوست شود.

4.کنسروهای گوجه فرنگی مانند رب ها می تواند سرشار از سدیم باشد به گونه ای که هر کنسرو حاوی 564 میلی گرم سدیم است در حالی که یک لیوان گوجه فرنگی تازه فقط 9 میلی گرم سدیم دارد.بنابراین در مصرف کنسروهای گوجه فرنگی باید دقت کرد.

از سوالاتی که ممکن است ذهن شما را درگیر کند:

1.گوجه فرنگی میوه است یا سبزی؟

گوجه فرنگی از نظر فنی میوه است چون حاوی دانه است ولی از نظر آشپزی سبزی به حساب می آید.

2.خوردن گوجه فرنگی در شب چه فوایدی دارد؟

یکی از مزیت های گوجه فرنگی کاهش وزن است که چون گوجه فرنگی دارای ماده ای به نام لیکوپن است، این ماده منجر به آزاد شدن هورمون رشد می گردد که تجزیه چربی ها را افزایش می دهد و منجر به افزایش متابولیسم بدن می شود.