بهترین جایگزین‌ها برای مولتی ویتامین‌ها

متخصصان می گویند رنگ‌های مختلف میوه‌ها و سبزیجات نشانه وجود مواد مغذی و شیمیایی در آن‌هاست که برای سلامتی انسان اثرات متفاوت ومختلفی دارد و گاهاً می‌تواند جایگزین خوبی برای مولتی ویتامین‌ها باشد.
شاید مصرف مولتی ویتامین‌ها در برخی موارد ضروری باشد اما راه دستیابی به مواد مغذی از طریق مصرف مداوم آن‌ها نیست و بهتر است سفره غذایی خود را با انواع میوه و سبزیجات رنگارنگ کنید.
میوه ای مثل سیب‌،سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است و اینطور که ثابت شده است، 8مصرف روزانه آن، نیاز شما به داروهای تجویزی را کاهش می‌دهد.
رنگ‌های متنوع انواع توت‌ها نشانه وجود آنتوسیانین در آن‌هاست که یک ماده شیمیایی گیاهی محسوب می‌شود و خواص زیادی برای سلامت دارد.مثلا توت‌هامنبع فیبر، ویتامینB، پتاسیم و
ویتامینCهستند.
تخم‌مرغ به دلیل داشتن کلسترول بالا، همچنان ترس از مصرف زیاد آن وجود دارد ولی در سال‌های اخیر ثابت شده که یک منبع غذایی بسیار سالم است.
طالعات نشان داده که مصرف بیش‌از یک عدد تخم‌مرغ در روز نه تنها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی یا سکته را افزایش نمی‌دهد، بلکه منجر به افزایش سطح کلسترول خوب می‌شود.
همچنین تخم‌مرغ شامل تمام اسید امینه‌های ضروری برای تأمین پروتئین بدن است و منبع خوبی از ویتامین‌های آ، ب، آهن، سلنیوم، کولین و یُد محسوب می‌شود.
مصرف سبزیجاتی از قبیل کلم بروکسل، کلم بروکلی، تربچه و ... با کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها ارتباط دارد و منجر به غیرفعال کردن و مرگ سلول‌های سرطان زا شده و از آسیب‌های اولیه به DNA جلوگیری می‌کند و علاوه‌بر کاهش خطر ابتلا به سرطان، این سبزیجات منابع غنی از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها ازجمله ویتامین K، ویتامینB، ویتامینC، ویتامینE، پتاسیم، و سلنیوم هستند.