تأثیر رژیم غذایی بر سلامت مو و پوست سر نامشخص است. با این حال، برخی از مطالعات نشان میدهد که برخی از مواد غذایی میتوانند خطر ریزش مو را افزایش دهند، مانند کربوهیدراتهای ساده که شامل قندهای تصفیهشده و غلات هستند.
افراد باید از مصرف زیاد کربوهیدراتهای ساده مانند آب نبات، کیک و کلوچه خودداری کنند. این غذاها همچنین شامل غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، پاستا یا نان هستند. کربوهیدراتهای پیچیده (غلات کامل، لوبیا و سبزیجات) جایگزین مناسبتری هستند.
یافتهها حاکی از آن است که باید برای حفظ سلامت موها از مصرف گوشت قرمز و غذاهای سرخشده اجتناب کرد. به گفتهی محققان، زیادهروی در مصرف این نوع غذاها باعث فعالیت بیش از حد غدد چربی و افزایش تولید سبوم میشود و روی سلامت موها تأثیر منفی دارد.