رژیم غذایی پالئو؛ برای شما که می خواهید لاغر شوید به همراه فواید و معایب

رژیم های غذایی زیادی وجود دارند که به کاهش وزن شما کمک می کنند، برخی از آنها بر کاهش اشتهای شما تمرکز می کنند، در حالی که برخی دیگر کالری، کربوهیدرات یا چربی مصرفی شما را محدود می کنند. اما همه ی آنها ادعا می کنند که برترین رژیم غذایی برای لاغری هستند، به همین ترتیب احتمالا تشخیص اینکه کدام یک ارزش امتحان کردن را دارند دشوار است.

و اما یکی از بهترین و معروف ترین رژیم های غذایی برای کاهش وزن رژیم پالئو یا سرخپوشان می باشد.

اصول کلی رژیک غذایی پالئو یا سرخپوشان:

رژیم پالئو ادعا می کند که شما باید همان غذاهایی را بخورید که اجداد شکارچیِ گردآورنده شما، قبل از توسعه کشاورزی مصرف می کردند. تئوری رژیم غذایی پالئو بر این اساس است که درحقیقت بیشتر بیماری های مدرن را می توان به رژیم غذایی مدرن و مصرف غلات، لبنیات و غذاهای فرآوری شده ربط داد. به عبارتی می توان گفت که به اعتقاد این رژیم غذایی بدن انسان از نظر ژنتیکی با رژیم غذایی مدرنی که با شیوه‌های کشاورزی پدید آمده است، مطابقت ندارد و این عدم تطابق یکی از عوامل مؤثر در شیوع چاقی، دیابت و بیماری های قلبی امروزه است.

رژیم پالئو بر غذاهای کامل، پروتئین بدون چربی، سبزیجات، میوه ها، آجیل و دانه ها تاکید دارد، غذاهایی که در گذشته مردم می‌توانستند با شکار و جمع‌آوری به دست آورند؛ در حالی که از غذاهای فرآوری شده، شکر، لبنیات و غلات صرف نظر می کند. البته برخی از نسخه های انعطاف پذیر این رژیم هستند که مصرف لبنایت و همچنین غذاهایی مانند سیب زمینی و سیب زمینی شیرین را نیز مجاز می کند.

فواید و معایب:

به نظر می رسد که این رژیم غذایی در کاهش عوامل خطرناک بیماری قلبی، مانند کلسترول، قند خون، تری گلیسیرید خون و فشار خون موثر است اما متاسفانه بزرگترین عیب آن این است که غلات کامل، حبوبات و لبنیات را که مواد غذایی ای سالم و مغذی هستند حذف می کند.