توت خشک، آجیل سلامتی خوشمزه و پرخاصیت

خانواده توت‌ها تنوع بسیار بالایی دارند که مصرف آن‌ها فواید مناسبی برای بدن دارد، همچنین توت خشک از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. خوردن توت خشک در وعده‌های روزانه انتخابی عالی و سرشار از سلامتی است.

تقویت دستگاه گوارش

از جمله فواید توت خشک برای سلامتی می‌توان به تقویت طحال و معده و بهبود سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد. توت حاوی اسید تانیک، اسید چرب، اسید مالیک، و سایر مواد مغذی است که می‌تواند به گوارش چربی، پروتئین، و نشاسته کمک کند و از توت خشک می‌توان برای درمان اسهال ناشی از سوء هاضمه استفاده کرد.

کنترل کلسترول بد

یکی از خواص و فواید توت خشک، خواص آنتی‌اکسیدانی قدرتمند آن است، که می‌تواند باعث مهار ال‌دی‌ال یا کلسترول بد شده و از سمی شدن سلولی ناشی از اکسیداسیون ال‌دی‌ال پیشگیری کرده و از سلول‌ها محافظت کرده و از تجمع پلاکت‌ها نیز جلوگیری می‌کند.

‌توت خشک، سرشار از روتین

توت خشک حاوی مقادیر زیادی روتین است و روتین می‌تواند از تشکیل سرطان روده‌ بزرگ پیشگیری کند. هم‌چنین، روتین باعث خنک شدن خون، توقف خونریزی، کاهش التهاب، و نابودی ویروس‌ها شده و مصرف مرتب توت خشک می‌تواند به پیشگیری و درمان خونریزی‌های داخل مغز، فشار خون بالا، خونریزی شبکیه‌ی چشم، برونشیت مزمن و غیره کمک کند.

تقویت کلیه و کبد

توت عملکرد کبد و کلیه را کنترل کرده و باعث ترشح بزاق یا سایر مایعات بدن می‌شود. بنابراین، این ماده‌ غذایی برای رفع تشنگی ناشی از بیماری‌ها، کمبود مایعات بدن و خشکی روده‌ها و یبوست ایده‌آل است.

کالری موجود در توت سفید خشک بسیار پایین است. بنابراین، مصرف این ماده‌ی غذایی پر خاصیت در برنامه‌ی کاهش وزن‌تان تاثیر منفی نخواهد داشت.

‌خواص ضد پیری توت خشک

توت خشک منبع بسیار عالی برای آنتوسیانین‌ها به شمار می‌رود؛ آنتوسیانین‌ها گروهی از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به خاطر خواص ضد التهابی‌شان مشهورند. هم‌چنین از توت خشک برای بهبود گردش خون نیز استفاده می‌شود. توت خشک حاوی؛ آنتی‌اکسیدان قدرتمندی است به خاطر اثرات ضد پیری‌اش معروف است.

مصرف توت خشک به عنوان میان‌وعده و تنقلات یکی از بهترین راه‌ها برای افزایش میزان فیبر مصرفی در رژیم غذایی است.

این میوه‌ خوشمزه منبع ایده‌آلی برای فیبر محلول و هم‌چنین فیبر غیر محلول به شمار می‌رود. فیبر محلول به کنترل قند خون و کاهش سطوح خطرناک کلسترول کمک می‌کند.