دانه شاهدانه از مغذیترین مواد غذای و قابلهضمترین دانهها است. دانههای شاهدانه دارای مقدار زیادی پروتئین، فیبر، اسید چرب و اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین ای هستند.
طریقه مصرف شاهدانه
به دلیل آنکه تمامدانهها دارای مقدار زیادی چربی هستند مصرف آنها نباید از حد مجاز بیشتر باشد.میزان مصرف شاهدانه در طول روز اگر ۳ یا ۴ قاشق باشد کافی است.
کاهش وزن با شاهدانه
مصرف شاهدانه بهعنوان صبحانه سبب میشود تا احساس سیری طولانی در روز داشته باشید به همین ترتیب اشتهای کاذبتان از بین رفته و از خوردن زیاد جلوگیری میکند.
خواص شاهدانه برای پوست
همانطور که گفته شد شاهدانه دارای اسید چرب است. در اثر کمبود اسید چرب در بدن مشکلاتی نظیر ترک خوردن پاشنه پا،به وجود آمدن لکههای سفت بر روی پوست و همینطور اگزما به وجود میآید.
سلامت گوارش با شاهدانه
دانههای گیاه شاهدانه سرشار از فیبر محلول و نامحلول است که وجود همین فیبر سبب بهتر کار کردن دستگاه گوارش میشود.
خواص شاهدانه برای افزایش انرژی
با توجه به اینکه شاهدانه شامل مواد مغذی پروتئین،آمینواسید و ویتامین بود انرژی زیادی را به شما منتقل کرد و شما با مصرف آن در ابتدای روز میتوانید روز شاد و پرانرژیای را بگذرانید.