09222938678 info@ermateb.com
آیکون وبسایت ارماطب ارماطب

درمان غذایی سندرم روده تحریک پذیر

2022-02-28 02:25:21

درباره دکتر فریبا ازادیخواه
بررسی شده توسط:
درباره دکتر فریبا ازادیخواه

غالبا بیماران مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر به دلیل داشتن علائم دردناک و طاقت‌ فرسایی که بعد از خوردن غذا به سراغشان می اید، از مصرف غذا خودداری می‌کنند که این موضوع موجب لاغری می شود. این لاغری به هیچ عنوان ایده‌آل نیست زیرا این نوع کاهش وزن که با حذف مواد غذایی همراه است ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی مورد نیاز و ضروری بدن را کاهش داده و بیماری‌های دیگر را موجب می‌شود. شما در این بخش از مقالات ارماطب با رژیم غذایی برای درمان و یا کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر آشنا خواهید شد.

 

 

 

 

 

سندروم روده تحریک پذیر چیست؟

 

سندروم روده تحریک پذیر یا IBS یک بیماری مزمن و یک اختلال گوارشی طولانی مدت است که روده بزرگ را تحت تاثیر قرار می‌دهد و در حرکات روده تغییراتی ایجاد خواهد کرد. این بیماری خطرناک نیست ولی عدم درمان آن دردهای بسیار زیادی را به همراه دارد. سندروم روده تحریک پذیر در خانم ها شایع تر است.

 

 

علائم سندروم روده تحریک پذیر

 

علائم سندروم روده تحریک پذیرعبارت است از؛ گرفتگی شکم، اسهال یا یبوست، نفخ، گاز اضافی، کاهش وزن ناخواسته، عفونت دستگاه گوارش و تغییر در عادات روده. این علائم معمولا بعد از غذا خوردن بدتر خواهد شد و ممکن است تا چند روز ادامه داشته باشد و شدیدتر شود. البته این علائم ممکن است در افراد مختلف متفاوت باشد.

 

 

 

 

 

علت سندروم روده تحریک پذیر

 

علت اصلی سندروم روده تحریک پذیر به طور قطعی مشخص نیست ولی آنچه که دانشمندان تا به حال به آن پی برده اند، این است که عوامل میکروبی باعث ایجاد این بیماری می شود. میکروب هایی که در گاستروانتریت عفونی وجود دارند بر روی سیستم ایمنی اثر می گذارند و همین امر باعث آسیب های طولانی مدت به روده می شود. علاوه بر این، عوامل محیطی مانند استرس، عوامل ژنتیکی، تغییرات هورمونی، نقص عملکرد عضلانی و عدم توانایی سیستم عصبی مرکزی در کنترل سیستم هضم نیز در سندروم روده تحریک پذیر موثر هستند.

 

 

 

نکات تغذیه ای در سندروم روده تحریک پذیر

 

تغذیه در این بیماری بسیار مهم است و نوع غذایی که می خورید می تواند در تسکین علائم گوارشی بسیار تأثیرگذار باشد. در ادامه می خواهیم با رژیم غذایی افراد مبتلا به این سندرم و برنامه غذایی آنها آشنا شویم.

اگر شما مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر هستید باید توجه کنید که برای کاهش علائم تان غذاهای خود را در حجم کم و تعداد دفعات بیشتر مصرف کنید. غذا ها را کاملا بجویید و آهسته میل کنید. چربی غذاهایتان کم باشد و برای پخت و پز از روغن های مایع استفاده کنید. به هیچ عنوان غذاهای پر چرب و سرخ شده، لبنیات پرچرب، خامه، کره، سوسیس، کالباس و گوشت های پرچرب نخورید.

 

۱. رژیم غذایی کم چرب

   غذاهای کم چرب انقباضات و حرکات روده ای را کاهش می دهد در نتیجه دردهای شکمی نیز کم می شود و در مقابل آن غذاهای پرچرب می‌تواند باعث بیشتر شدن علائم شوند، غذاهای پرچرب فیبر کمی دارند بنابراین برای بیمارانی که دچار سندروم روده تحریک پذیر هستند و از یبوست رنج می برند، مضر است و باعث بدتر شدن این مشکل می‌شود.

 

 

۲. رژیم غذایی پر فیبر

   فیبر ها بخش عمده ای از مدفوع را تشکیل می دهند و به حرکات آسان تر و بهتر روده کمک می کنند. هر فرد به طور میانگین باید بین ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر در روز مصرف کند. غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل حاوی مقدار زیادی فیبر هستند و می‌توانند از یبوست در این بیماران جلوگیری کنند. باید توجه داشته باشید که حبوبات باعث ایجاد نفخ در بعضی افراد می‌شود که در این صورت بهتر است مصرف حبوبات را به حداقل برسانید و از میوه و سبزیجات برای تامین فیبر استفاده کنید.

 

 

۳. رژیم غذایی با فیبر کم

   همانطور که گفته شد فیبر می‌تواند به برخی افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر کمک کند ولی افزایش مصرف آن می تواند باعث تشدید علائم شود. بخصوص بیمارانی که دچار اسهال، گاز معده و گاز روده هستند.

 

   قبل از اینکه فیبر را از رژیم غذایی خود حذف کنید ابتدا بهتر است فیبر های محلول و نامحلول را بشناسید؛

 

فیبر، کربوهیدراتی است که بدن توانایی جذب آن را ندارد. در عوض با حرکت در روده و معده فرایند هضم را کند می‌کند و باعث نرم تر شدن مدفوع شده و راحت تر از روده عبور می کند. دو نوع فیبر داریم، محلول و نامحلول.

 

  •  فیبر محلول آب را به خود جذب می کند و حجم اضافی به مدفوع نمی دهد. و آب را به روده میکشد و باعث نرم شدن مدفوع خواهد شد. همینطور به حرکات منظم روده نیز کمک می‌کند.

 

  •  فیبر نامحلول موجب حرکت بهتر مواد غذایی در دستگاه گوارش می شود و در نهایت یبوست را از بین میبرد.

 

 

  •  بیماران مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر باید غذاهای با فیبر محلول استفاده کنند و از مصرف فیبرهای نامحلول بپرهیزند زیرا مصرف آنها باعث تحریک روده خواهد شد.

 

  •  افزایش مصرف فیبر باید به تدریج انجام شود تا معده بتواند با آن سازگار شود.

 

 

۴. رژیم غذایی بدون گلوتن

   گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو، غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط با آن از جمله چاودار و جو یافت می‌شود. این پروتئین در افرادی که نمی توانند گلوتن را تحمل کنند که در اصطلاح به بیماری سلیاک مبتلا هستند و یا نسبت به گرفتن گلوتن حساسیت دارند، می تواند باعث آسیب به بافت معده شود و این افراد سندروم روده تحریک پذیر را نیز تجربه خواهند کرد. بنابراین رژیم بدون گلوتن می‌تواند به بهبودی علائم این افراد کمک کند. افراد مبتلا به سلیاک که از IBS هم رنج می برند می توانند به جای مصرف نان یا محصولات دیگری که با گندم تهیه می شود، از نان و محصولات حاوی آرد نشاسته و سبوس ذرت، آرد ارزن، آرد سبوس برنج و آرد سویا استفاده کنند.

 

 

۵. رژیم FODMAP

 FODMAP مخفف الیگوساکارید های تخمیری (Fermentable Oligo Saccharides )، دی ساکارید ها ( Disaccharides ) ، مونو ساکاریدها ( Monosaccharides ) و پلیول ها ( Polyols ) است.

 

   FODMAP کربوهیدرات هایی هستند که به سختی در روده و دستگاه گوارش هضم می شوند و چون به دنبال این غذاها آب بیشتری وارد روده می شود ممکن است باعث نفخ، اسهال و گاز بیشتر در بیماران سندروم روده تحریک پذیر شود. بنابراین غذاهایی که حاوی مقدار زیادی FODMAP هستند به مدت ۶ تا ۸ هفته باید محدود شده تا علائم این بیماری بهبود یابد. غذاهایی که باید از مصرف آنها اجتناب شود عبارتند از لاکتوز ( شیر، بستنی، پنیر و ماست ) میوه هایی مانند هلو، هندوانه، گلابی، انگور، سیب، آلو و شلیل، حبوبات، شربت ذرت با فروکتوز بالا، شیرین کننده ها، نان گندم، غلات، ماکارونی، بادام هندی و پسته، سیر، پیاز و برخی از سبزی ها مثل کنگر، مارچوبه، کلم بروکلی، پیاز، کلم بروکسل، گل کلم و قارچ.

 

 

۶. رژیم حذف مواد غذایی برای مدت محدود

در رژیم حذف مواد غذایی شما برای مدت محدودی برخی از مواد غذایی را از رژیم خود حذف و یا محدود می کنید تا تاثیر هر کدام از مواد را بر بیماری خود ببینید. شما باید غذاهایی را که مصرف آنها باعث وخیم‌تر شدن و تشدید علائم تان می‌شود بشناسید و از مصرف آنها اجتناب کنید. بهتر است به مدت ۱۲ هفته یک ماده غذایی خاص را در برنامه غذایی خود محدود کنید و نتیجه آن را بر شدت علائم سندروم روده تحریک پذیر ببینید و بعد از ۱۲ هفته یک ماده دیگر و در نهایت مواد غذایی مسبب تشدید IBS را به طور کامل حذف کنید. خوراکی هایی که باید از برنامه غذایی افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر حذف شود عبارتند از؛ قهوه، شکلات، فیبر های نامحلول و مغزها.

 

 

  • استرس و اضطراب باعث تشدید علائم این بیماری می شود، بنابراین استرس خود را کم کنید تا درمان خوبی را شروع کنید.

 

  •   به طور روزانه مکمل های ویتامین B مصرف کنید.

 

  •  دقت کنید در این بیماری باید باکتری های خوب روده را افزایش دهید پس مصرف ماست پروبیوتیک فراموش نشود.

 

  •   از مصرف کافئین، سیگار و الکل بپرهیزید.

 

  •  روزانه ۳ لیتر یا ۸ لیوان آب بنوشید.

 

  •  برای علائمی مانند درد شکمی می توانید از کمپرس گرم استفاده کنید.

 

  •  ورزش و فعالیت فیزیکی را فراموش نکنید زیرا باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود و حتی می تواند استرس و اضطراب را نیز کاهش دهد.

 

 برای اینکه با توجه به شدت بیماری و ویژگی های فردی خود یک برنامه غذایی درمانی مناسب دریافت کنید، با مشاوران و متخصصان تغذیه ما تماس بگیرید تا هر چه زودتر روند درمانی خود را با تغذیه اغاز کنید.

 

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

 

 

 

 

 

غذاهای مفید برای سندروم روده تحریک پذیر

 

ماست

   ماست حاوی باکتری های فعال است که بر درمان علائم این بیماری از جمله اسهال تاثیر گذار هستند. توجه کنید که بهتر است ماست را با معده خالی مصرف کنید تا جذب روده شود.

 

 

چای نعناع

   چای نعناع اسپاسم ( گرفتگی ) و درد شکمی را کاهش می‌دهد. حتی می‌توانید از کپسول نعنا که روکش روغنی دارد نیز استفاده کنید تا قرص به روده برسد و در معده نشکند.

 

 

زنجبیل

   نصف قاشق چای خوری زنجبیل را در یک لیوان آب بجوشانید و سپس زنجبیل را بردارید و اب جوش را میل بفرمایید. حتی می‌توانید زنجبیل پودر شده را در چای خود ریخته و میل بفرمایید. زنجبیل طبع گرمی دارد و در درمان مشکلات گوارشی از جمله سندرم روده تحریک پذیر بسیار موثر است.

 

 

گوشت بدون چربی

   گوشت های بدون چربی مثل گوشت بوقلمون، مرغ و گاو سرشار از پروتئین هستند که برای بدن مفید و ضروری است. این پروتئین براحتی در روده هضم می شود و بر خلاف گوشت های چرب باکتری‌های روده را تخمیر نمی کند و باعث نفخ نیز نمی شود.

 

 

تخم مرغ

   هضم تخم مرغ آسان است بنابراین می تواند گزینه مناسبی برای برنامه غذایی بیماران IBS باشد. می‌توان تخم مرغ را در هر وعده غذایی به صورت آب پز و عسلی و حتی به صورت املت میل کرد. به یاد داشته باشید افرادی که به سفیده یا زرده تخم مرغ حساسیت دارند، این مواد در بدنشان هضم نمی‌شود. پس حتما از قبل با آزمون و خطا مصرف آن را بررسی کنید.

 

 

ماهی قزل آلا و ماهی های حاوی امگا ۳

   اسیدهای چرب امگا ۳ در بدن خواص ضد التهابی دارند بنابراین می توانند علائم التهابی سندروم روده تحریک پذیر را درمان کنند. از جمله ماهی هایی که مقدار زیادی امگا ۳ دارند و می توان آنها را در درمان این سندرم بکار برد، عبارتند از؛ سالمون، شاه ماهی، خال مخالی، قزل آلای رنگین کمانی، ساردین و ماهی سفید.

 

 

سبزیجاتی دارای FODMAP پایین

   سبزیجات سرشار از مواد مغذی هستند که از تخمیر محتویات روده جلوگیری کرده و در درمان روده تحریک پذیر بسیار موثر می باشند. بهتر است سبزیجات به صورت خام مصرف شود ولی در صورت تمایل به پختن آنها می توانید سرخ کنید و در حالت اسموتی  آب سبزی و یا سالاد مصرف کنید. سبزیجاتی که برای روده تحریک پذیر مفید هستند عبارتند از؛ کاهو، کلم، خربزه، کاسنی، کلم پیچ، زرشک، اسفناج و برگ چغندر.

 

 

میوه های دارای FODMAP پایین

   میوه ها مانند سبزیجات حاوی مواد مغذی بسیاری هستند اما میوه هایی مانند آووکادو، زغال اخته،  طالبی، انگور، هندوانه، کیوی، لیموشیرین، لیموترش، زیتون، پرتقال، آناناس، پاپایا، تمشک، ریواس، توت فرنگی و نارنگی FODMAP پایینی دارند که در درمان سندروم روده تحریک پذیر نیز بسیار موثر هستند. در مصرف میوه ها زیاده روی نکنید زیرا قند زیاد میوه ها باعث اختلال در کار دستگاه گوارش خواهد شد.

 

 

صیفی جات دارای FODMAP پایین

   فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی، هویج، ذرت، بادمجان، رازیانه، لوبیا سبز، جعفری، سیب زمینی، پیازچه، کدو، شلغم، گوجه فرنگی و کدوی سبز از جمله صیفی جاتی هستند که FODMAP  پایینی دارند و از ایجاد نفخ جلوگیری می کنند. ولی آنها را به تدریج به برنامه غذایی خود اضافه کنید و کم کم مصرف کنید تا روده و معده به طور تدریجی به آن عادت کنند. صیفی جات را می‌توان بسته به ذائقه و میل خود، خام یا پخته مصرف کنید تا بتوانید علائم سندرم را کاهش دهید.

 

 

 

در انتها، قبل از شروع رژیم جدید و تغییر در برنامه غذایی خود ابتدا با پزشک و متخصص تغذیه مشورت کنید زیرا هر فردی با فرد دیگر متفاوت است و ممکن است این غذاها و این برنامه ها با ویژگی های فردی شما سازگار نباشد و این موضوع را خود شما و پزشک بهتر از هر کس دیگری می داند. از جمله نکاتی که باید بسیار به آن توجه شود این است که به طور روزانه به میزان کافی آب بنوشید و به طور منظم ورزش کنید تا دوره های بروز IBS منظم شده و علائم به حداقل برسد.

 

حالا وقت آن رسیده است تا دست به یک اقدام جدی بزنید.  

 

فرقی نمی کند در چندمین دهه از زندگی خود به سر می برید، میخواهید لاغر شوید یا چاق، بیماری زمینه ای دارید یا خیر، حتی فرقی نمی کند چندبار در مسیر رژیم گرفتن شکست خوردید. این بار با بروزترین متدهای رژیم دهی به سراغ شما امده ایم. ارماطب ارائه دهنده انواع رژیم های جدید دنیا درخدمت شماست. تازه میدونستید که مشاوره اولیمون هم رایگان هست؟! فقط کافیه از نوار ابزار بالای سایت روی گزینه رژیم درمانی کلیک کنی و از طریق سایت به سوالات تخصصی خودت پاسخ بدی تا متخصصان ما در 24_72 ساعت اینده یک رژیم منحصر بفرد به شما ارائه بدهند. اگر هم این روش رو دوست نداری یا مشاوره رایگان میخواهی، میتونی روی ایکون واتساپ ما کلیک کنی و بهمون پیام بدی ما اونجا هم منتظرت هستیم! پس با ما تماس بگیرید.

یادتون نرود این پیام برای شما رایگان است اما میتواند زندگیتان را متحول سازد...

 

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید



 

مقالات مرتبط:

درمان غذایی سنگ کلیه

تشخیص و روش های درمانی سنگ کلیه

 

 

نظرات و سوالات خود را با ما در میان بگذارید
شماره تماش شما در واتساپ همراه با کد کشور
پیام شما با موفقیت ثبت شد، پس از تایید به نمایش در خواهد آمد
مقالات مرتبط
ویژگی های یک رژیم غذایی سالم
2021-06-12 12:05:09
ویژگی های یک رژیم غذایی سالم.شما برای کاهش وزن می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید اما، استفاده از هر روشی برای کاهش وزن کار صحیحی نمی باشد، زیرا ممکن است سلامتی خود را به خطر بیندازید.با ما همراه باشید
فواید آجیل و خشکبار برای بیماران دیابتی
2021-06-21 10:13:20
فواید آجیل و خشکبار برای بیماران دیابتی.درست است که درجامعه کنونی ما توانسته ایم بر بیماری های واگیر دار نظیر طاعون، آبله و انفولانزا غلبه کنیم اما در عوض بیماری های مزمن و غیرواگیر دار از جمله انواع دیابت، فشارخون...
بهبود سلامت اسپرم با مصرف آجیل
2021-06-21 10:28:21
بهبود سلامت اسپرم با مصرف آجیل.مطالعات جدید نشان داده است که خوردن آجیل با افزایش سلامت اسپرم، میتواند شانس باروری مردان را افزایش دهد.
سندروم پیش از قاعدگی و زعفران
2021-06-21 11:52:34
چگونه سندروم پیش از قاعدگی را تشخیص داده و با کمک زعفران آن را برطرف کنیم
تاثیر خرما بر درمان آلزایمر
2021-06-21 12:38:15
خرما برای جلوگیری از بیماری آلزایمر مهم است زیرا باعث کاهش التهاب و جلوگیری از تشکیل پلاک در مغز می شود و همین دو مورد به خودی خود به کند شدن سرعت زوال عقل کمک می کند.
توصیه های تغذیه ای برای بیماران سرطانی
2021-07-03 09:44:34
توصیه های تغذیه ای برای بیماران سرطانی. در این مقاله به بررسی و بیان نکاتی مهم تغذیه ای برای بیماران سرطانی مثل بیماران مبتلا به سرطان پستان اشاره داشته ایم.
آشنایی با رژیم غذایی پالئو
2021-07-10 09:09:06
آشنایی با رژیم غذایی پالئو.هدف از این رژیم غذایی بازگشت به روشی برای تغذیه است که اجداد ما از ان استفاده می کردند. استدلال این گروه هم این است که بدن انسان از نظر ژنتیکی با رژیم غذایی مدرن که کشاورزان پدید اورده اند، سازگاری ندارد.
آشنایی با تاریخچه رژیم غذایی
2021-07-10 09:22:52
آشنایی با تاریخچه رژیم غذایی.جالب است بدانید که در گذشته نیز پیروی از رژیم غذایی خاص رواج داشته و مردم برای تغذیه اهمیت زیادی قائل بودند. به طور مثال یونانیان باستان جمله معروفی دارند که میگوید....
آیا مصرف روزانه محصولات پروبیوتیک برای همه افراد ضروری است؟
2021-07-12 09:20:07
حتما در فروشگاه های مواد غذایی روی برخی محصولات به خصوص محصولات لبنی برچسب حاوی پروبیوتیک را دیده اید. اما سوال اصلی این است که اصلا پروبیوتیک چیست؟ و چه نقشی را در سلامتی بدن ما ایفا می کند؟
خطرناک ترین روش های کاهش وزن به سبک رژیم غذایی
2021-07-19 12:19:47
در این مقاله ما سعی خواهیم کرد که به خطرناک ترین روش های کاهش وزن به سبک رژیم غذایی اشاره ای داشته باشیم. با ارماطب همراه باشید
تغذیه مناسب برای جوان سازی پوست
2021-07-27 09:29:00
برای دستیابی به پوستی با ظاهری جوان ، نیازی به مراجعه به جراح پلاستیک ندارید. بلکه آن را از متخصص تغذیه بخواهید.
کلاژن چیست و چه مزایایی دارد؟
2021-08-07 09:11:27
در این مقاله به بررسی انواع کلاژن و همچنین تعریفی از کلاژن خواهیم داشت، همچنین به بررسی اینکه چه موادی، تولید کلاژن را در بدن افزایش می دهند می پردازیم
کاربردهای کلاژن
2021-08-11 09:56:53
در مقاله قبل به بررسی و تعریف کلاژن و مزایای آن پرداختیم امروز در خصوص ماهیت کلی کلاژن خواهیم پرداخت. کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن انسان است که در استخوان ها، ماهیچه ها، پوست و تاندون ها یافت می شود.
توصیه های تغذیه ای در دوران ابتلا به کرونا
2021-09-04 10:16:12
برای کمک به بهبود هرچه زودتر شما در مقابل بیماری کرونا و حمایت ازشما برای بازگشت به زندگی روزمره تیم رژِیم غذایی ما این مقاله را تهیه کرده است. این مقاله درواقع راهنمایی برای خوردن و آشامیدن شما هنگام ابتلا به کرونا می باشد.
بهبودی دیابت نوع 2 با رژیم غذایی
2021-10-11 22:48:01
اگرچه هیچ درمانی برای دیابت نوع 2 وجود ندارد ، اما مطالعات نشان می دهند که برخی افراد می توانند بر این بیمایی غلبه کنند. ممکن است بتوانید بدون دارو...
تغذیه از طریق لوله یا گاواژ چیست
2021-12-09 21:40:17
بدن برای اینکه انرژی خودش را برای عملکرد اندام ها کسب کند، به تغذیه نیاز دارد اما گاهی به دلایلی افراد نمی تواند غذا مصرف کنند به همنی دلیل تغذیه با گاواژ انجام می شود.
مسمومیت غذایی
2022-01-08 12:59:45
مسمومیت غذایی بیماری است که از آن به عنوان بیماری غذا یاد می شود. در این مقاله ما به این بیماری، علائم آن و راه های درمانی آن پرداخته ایم.
علائم کمبود ویتامین ب (B)
2022-02-15 14:33:24
ویتامین های ب (B) گروهی از هشت ماده مغذی هستند که هرکدام نقش خاصی در حفظ سلامت بدن دارند و کمبود هریک می تواند بدن را با مشکلات متفاوتی رو به رو کند.
کاهش وزن یا کاهش سایز؟ کدام یک مهمتر است؟
2022-02-23 23:11:37
چگونه با کاهش سایز به وزن دلخواه خودمان نزدیک شویم؟ راه کار های ساده اما موثر جهت رسیدن به وزن دلخواه؟ دریافت برنامه غذایی و رژیم درمانی رایگان. از جمله راهکار ها ...
استپ وزنی
2022-02-24 00:54:22
افرادی که قصد کاهش وزن دارند باید بدانند که استپ وزنی بسیار طبیعی است و شما می توانید با توجه به نوع استپ وزنی خود آن را درمان کنید و به روند کاهش وزن خود ادامه دهید.
×