09222938678 info@ermateb.com
آیکون وبسایت ارماطب ارماطب

بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در ایام نوروز

2022-03-27 18:37:15

درباره دکتر فریبا ازادیخواه
بررسی شده توسط:
درباره دکتر فریبا ازادیخواه

بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در ایام نوروز

حفظ وزن مطلوب و پیشگیری از چاقی و اضافه وزن در ایام عید نوروز، برای کسانی که صرفاً با رعایت رژیم غذایی قادر به کاهش و یا حفظ وزن می‌باشند، چالشی بزرگ است چراکه در دید و بازدیدهای عید و مسافرت‌های این ایام، تعارفات زیاد و پذیرایی با شیرینی، آجیل و غذاهای متنوع عرف رایج و آداب و رسوم ما ایرانی‌ها است.
با رعایت چندین نکته می‌توان در مراسمات خاص این ایام براساس سنت رایج شرکت کرد و رژیم غذایی خود را نیز مدیریت کرد.

▪︎در هر دید و بازدید فقط یکی از اقلام شیرینی‌ها و ترجیحاً نوع خشک و کوچک آن را در هنگام تعارف و اصرار میزبان انتخاب کنید و به جای آجیل و شیرینی، بیشتر از میوه‌ها و به‌ویژه خیار استفاده کنید.

▪︎از آجیل غیرشور و در مقدار کمتری استفاده کنید و در صورت صرف غذا در رستوران‌ها و غذاخوری‌ها تعداد غذای کمی (مثلا برای دو نفر یک پرس) سفارش دهید.

▪︎از اقلام غذایی کم‌چرب و کم‌نمک غنی از مواد مغذی مانند لبنیات کم‌چرب، سبزی‌ها، میوه‌ها و غلات کامل (مثل نان‌های سبوس‌دار) و حبوبات استفاده کنید
 

▪︎تحرک و فعالیت‌های ورزشی را در هر فرصت مناسب جدی بگیرید.
در اذهان عمومی ایجاد شده است که شیرینی‌هایی مثل کشمش یا میوه‌جات چاق کننده نیستند؛
 این مطلب اساساً درست است به شرطی که افراط نشود البته لازم به ذکر است که میوه‌ها (از جمله کشمش) ارزش کالریکی پایین‌تر و مواد مغذی (ویتامین‌ها) و فیبر بیشتری نسبت به غذاهای پرچرب مثل چیپس، ته‌دیگ، کره، غذاهای سرخ شده و شیرینی‌ها به‌ویژه شیرینی‌های تر دارند.
قدرت شیرینی لزوماً همراه با کالری بالا نیست چراکه قند میوه‌ها، فروکتوز، شیرین‌ترین قند طبیعی است اما ارزش کالریکی آن برابر گلوکز، و گالاکتوز است که شیرینی کمتری دارند.
اگر از اصول تغذیه‌ی صحیح در تمام ایام به‌ویژه ایام عید استفاده کنیم حتی با وجود اضافه وزن و چاقی، سالم‌تر و شاداب‌تر خواهیم بود.

▪︎از اقلام غذایی زیاد و متنوعی استفاده کنید البته تنوع غذایی به معنی وجود و مصرف چند نوع غذا در سر سفره نیست بلکه به معنای استفاده از مواد غذایی مختلف در وعده‌ها و میان‌وعده‌ها است یعنی از انواع حبوبات، سبزی‌ها و ... در الگوی غذایی خود انتخاب و استفاده شود. 

▪︎سعی کنید تعادل غذایی را رعایت کنید یعنی از هر گروه غذایی به مقدار متعادل، روزانه سه الی پنج واحد سبزی، دو الی چهار واحد میوه، سه واحد لبنیات کم چرب، شش الی ۱۱ واحد غلات که نصف آن از غلات کامل باشد، چهار الی شش واحد گوشت و مواد پروتئینی، و مقدار کمی چربی ترجیحاً از روغن‌های سالم‌تر مثل روغن زیتون، کانولا و کنجد استفاده شود.

▪︎مصرف مواد غذایی پرچرب، پرنمک و غنی از قند و شکر را کاهش داده و به جای آنها از موادی که ارزش غذایی بالاتری دارند مثل انواع میوه و سبزی، لبنیات کم‌چرب غیرشور، حبوبات، غلات کامل، تخم مرغ، گوشت‌های کم چرب و ماهی در مقادیر متعادل مصرف شود.

نظرات و سوالات خود را با ما در میان بگذارید
شماره تماش شما در واتساپ همراه با کد کشور
پیام شما با موفقیت ثبت شد، پس از تایید به نمایش در خواهد آمد
مقالات مرتبط
محققان تاکید می کنند؛گوشت قرمز به قلب آسیب می رساند
2022-01-05 19:25:09
افرادی که رژیم‌های غذایی سرشار از گوشت قرمز دارند، معمولاً نسبت به افرادی که گوشت قرمز کمی مصرف می‌کنند، در معرض خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی و سکته هستند.
خوردن آلو به محافظت استخوان ها در زنان مسن کمک می کند
2022-02-19 03:22:43
در زنان یائسه، میزان پایین استروژن می‌تواند باعث افزایش فشار اکسایشی و التهاب شود و خطر ضعیف شدن استخوان‌ها را افزایش دهد که ممکن است منجر به شکستگی شود.
این گیاه کم کالری است اما سرشار از ویتامین A و C
2022-02-19 03:35:32
شوید تازه کالری بسیار کمی دارد اما منبع فوق‌العاده‌ای از چندین ویتامین و ماده معدنی ضروری ازجمله ویتامین ث، منگنز و ویتامین A به شمار می‌رود.
اضطراب دارید؟ این نوشیدنی‌ها و مواد غذایی را امتحان کنید
2022-02-19 23:40:34
محققان اظهار کردند غذاها و نوشیدنی‌ها درمانی برای کاهش اضطراب یا افسردگی نیستند اما می‌توانند در کاهش سطح اضطراب و کسب آرامش تاثیر بگذارند که ذیل برخی از این مواد غذایی
معجزه سیب زمینی برای استخوان درد
2022-02-19 23:44:51
ممکن است فکر کنید سیب زمینی فقط یک ماده خوراکی خوب است که نمی‌تواند عوارض جانبی داشته باشد. اما اینطور نیست. این ماده نیز مزایا و مضرات خود را دارد که در ادامه به برخی از
دم‌نوش‌های گیاهی برای کمک به کاهش وزن
2022-02-20 00:03:53
همهٔ ما شنیده‌ایم که دم‌نوش‌های گیاهی کلاً برای سلامت جسمی و روانی مفیدند، دم‌نوش‌های گیاهی برای کاهش وزن اضافی بدن، تقویت متابولیسم و سم‌زدایی از سیستم بدن نیز
۳ میوه عالی برای خلاصی از نفخ
2022-02-20 00:21:47
متأسفانه همه گاهی اوقات احساس نفخ می‌کنند. مهم نیست که چگونه احساس ناخوشایندی به شما دست می‌دهد، مهم آن است که می‌خواهید هر چه سریع‌تر از شر آن خلاص شوید. این سه میوه
رایحه این خوراکی‌ها سرحال‌تان می‌کند!
2022-02-20 00:27:14
رایحه بعضی از خوراکی‌ها تاثیر خوبی بر کنترل هیجانات دارد زیرا گیرنده‌های بویایی با مرکز احساسات و هیجانات مغز مرتبط هستند و استشمام رایحه‌های مختلف می‌تواند تداعی‌گر
6 ماده غذایی که نباید با شیر ترکیب شوند
2022-02-20 00:33:01
آیا می دانستید که شیر خود به تنهایی یک وعده غذایی کامل است و نباید با برخی از خوراکی های خاص ترکیب شود؟ آیا می دانستید که خوردن برخی از مواد غذایی با هم می تواند سلامت
سریع ترین روش ها برای لاغری شکم تا سال نو
2022-02-22 00:18:31
لاغری شکم و از بین بردن چربی های این ناحیه یکی از دغدغه های ذهنی اکثر ما می باشد که در این مطلب چند روش ساده که شما را در فرایند لاغری شکم کمک خواهد کرد ذکر شده است.
ویتامین‌ B به فرونشاندن هوس خوراکی‌های شیرین کمک می کند
2022-02-22 00:36:02
هوس خوراکی‌های شیرین، یکی از مشکلاتی است که می‌تواند جدی‌ترین افرادی که رژیم می‌گیرند را هم از پا دربیاورد. از این روست که راه‌های مختلفی برای مقابله با این هوس غذایی
بهترین تغذیه بعد از سی سالگی چیست؟
2022-02-22 00:46:10
متخصصان تغذیه می‌گویند که پس از ورود به دهه 30 سالگی باید تغییرات مهمی را در رژیم غذایی به‌وجود بیاورید تا همزمان با افزایش سن‌تان همچنان احساس سلامت و شادابی تان را حفظ
خوردن سیب پیش از خواب چه فواید و مضراتی دارد؟
2022-02-22 00:53:11
جالب است بدانید ترکیبات خاصی در سیب یافت می‌شوند که ممکن است بر کیفیت خواب اثر بگذارند! مواد مغذی در سیب وجود دارند که بدن برای داشتن خوابی آرام به آنها نیاز دارد.
اهمیت مواد معدنی در تغذیه ورزشکاران
2022-02-22 01:01:15
رعایت رژیم غذایی متنوع حاوی منابع نشاسته، پروتئین‌ها، چربی‌ها و ویتامین‌ها لازمه حفظ سلامتی است و در ورزشکاران به‌دلیل سوخت‌وساز بیشتر انرژی،به موادمعدنی باید توجه بیشتری
شناسایی نقطه احساس سیری در مغز
2022-02-23 23:34:43
مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه آریزونا در آمریکا انجام شد، منطقه مسئول احساس سیری در مغز را پیدا کرده است. محققان توضیح داده اند که این کشف می‌تواند به تولید داروهای
خواص تخمه کدو از کاهش خطر سرطان تا بهبود خواب
2022-02-23 23:55:19
از جمله خواص تخمه کدو می توان به درمان سرطان اشاره کرد. تخم کدو منبع خوبی از پروتئین گیاهی و سایر مواد مغذی است که به عنوان آنتی اکسیدان به محافظت از بدن بپردازد و همچنین
افزایش ۱۳ سال طول عمر با تغییر رژیم غذایی
2022-02-24 00:39:48
طبق مطالعه‌ای که جدیداً منتشر شده است تغییر رژیم غذایی به ویژه اگر در سنین پایین آغاز شود می‌تواند بیش از ۱۳ سال به طول عمر اضافه کند. تحقیقات جدید نشان داده است که اگر
این غذای خوشمزه برای زنان باردار مضر است
2022-02-24 00:51:09
جگر محلی است که هورمون‌های اضافی را غیر سمی می‌کند و وقتی جگر هر حیوانی را برای مصرف می‌گیریم باید به این نکته دقت کنیم
«رژیم‌ غذایی کتوژنیک» به درمان سرطان پانکراس کمک می‌کند
2022-02-24 00:55:32
این رژیم خاص یکی از رژیم‌های غذایی‌ پرطرفدار است که باعث تغییر متابولیسم بدن نیز می‌شود و به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. محققان دریافتند این رژیم به درمان سرطان
خواص بادام تلخ
2022-02-24 23:47:06
روغن بادام تلخ با این که مسموم کننده است اما می‌توان در موارد خاص به عنوان درمان از آن استفاده کرد که در ادامه به آن‌ها اشاره کرده‌ایم
×