آیا مصرف روزانه محصولات پروبیوتیک برای همه افراد ضروری است؟

حتما در فروشگاه های مواد غذایی روی برخی محصولات به خصوص محصولات لبنی برچسب حاوی پروبیوتیک را دیده اید. اما سوال اصلی این است که اصلا پروبیوتیک چیست؟ و چه نقشی را در سلامتی بدن ما ایفا می کند؟

در روده ما گروهی از باکتری های مفید و غیرمفید زندگی می کنند. وقتی این باکتری ها در روده انسان تعادل داشته باشند، کمک زیادی به هضم بهتر غذا می کنند. پروبیوتیک ها به طور کلی فقط باکتری های روده را تقویت نمی کنند ، بلکه با فراهم آوردن ترکیبی سالم از باکتری های مورد نیاز برای هضم غذا، سیستم گوارش را بهبود می بخشند. آنها برخی از آنزیم ها مانند لاکتاز(برای هضم شیر)و برخی ویتامین ها مانند K & B12 را تولید می کنند. همچنین نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن ما دارند. روده کوچک محل اصلی جذب مواد غذایی است و ما برای اطمینان از اینکه عوامل بیماری زا جذب نمی شوند نیاز به سیستم محافظ داریم و اسم این سیستم را پروبیوتیک می نامیم.

حال که به اهمیت پروبیوتیک و نقش آن در بدن پی بردیم از کجا متوجه شویم پروبیوتیک بدنمان کم شده و نیاز به پروبیوتیک داریم؟!

بی نظمی در هضم غذا

پروبیوتیک ها در تنظیم روده ما موثر هستند و علائم آزار دهنده مانند گاز و نفخ را کاهش می دهد.

ولع زیاد برای مصرف قند

آنچه شما هوس می کنید می تواند به نوع باکتری هایی که شما میزبانی می کنید بستگی داشته باشد. زیرا باکتری ها برای رقابت با یکدیگر از طریق عصب واگ که بین روده و مغز قرار دارد ، غذای مورد نیاز برای زنده ماندن خود را درخواست می کنند.

متابولیسم شما کمی کند است

تحقیقات نشان داده کسانی که کمترین تنوع باکتری را دارند بیشتر در معرض چاقی هستند.

اگر به تازگی مجبور به مصرف آنتی بیوتیک بوده اید

آنتی بیوتیک ها در بسیاری از موارد جان ما را نجات می دهند اما عوارضی هم دارند از جمله از بین بردن باکتری های خوب روده ما و به همین علت در حین و بعد از مصرف انتی بیوتیک بدن نیاز بیشتری به دریافت پروبیوتیک ها دارد.

برخی از مشکلات پوستی مانند اگزما

تحقیقات نشان داده است که کیفیت سیستم هضم می تواند مستقیماً بر روی پوست شما نمایان شود!

پروبیوتیک را به همراه وعده غذایی سنگین مصرف نکنید. زیرا معده شما عضوی بسیار هوشمند است. هرچه غذای بیشتری بخورید ، آنزیم های گوارشی و اسید معده بیشتری ترشح می کند.همچنین مدت زمان بیشتری غذا در معده می ماند. مصرف پروبیوتیک درست قبل یا درست بعد از یک وعده غذایی سنگین و بزرگ به این معنی است که پروبیوتیک باید اسیدیته معده را برای مدت طولانی تری تحمل کند تا اینکه به روده کوچک منتقل شود و همین باعث از بین رفتن بسیاری از پروبیوتیک ها می شود.

یک سوال رایج در مورد پروبیوتیک ها این است که آیا مصرف مکمل های پروبیوتیک به صورت روزانه مشکلی ندارد؟ گرچه ممکن است چند مورد استثنا در این قانون وجود داشته باشد ، اما پاسخ کلی این است که مصرف روزانه آنها ایمن است و معمولاً توصیه می شود.

آیا مصرف پروبیوتیک ها در اواخر روز یا بدون غذا عوارض جانبی دارد؟

مصرف پروبیوتیک در اواخر روز ، خصوصاً برای افرادی که در اوایل شب شام می خورند ، می تواند بسیار مفید باشد. همانطور که گفته شد ، بیشتر پروبیوتیک ها بهتر است با معده خالی مصرف شوند تا بتوانند هرچه سریع تر از محیط اسیدی معده عبور کنند. در حالت ایده آل ،باید 2-3 ساعت پس از غذا خوردن، پروبیوتیک مصرف کنید.

از طریق چه مواد غذایی میتوان پروبیوتیک مورد نیاز بدن را تامین کرد؟

می توانید از طریق غذاهایی که می خورید میکروب های مفید بدن را کاملاً افزایش دهید. برخی از مواد غذایی دارای پروبیوتیک (باکتری های خوب) هستند و می توانند برای سلامتی میکروبیوم شما مفید باشند.

این غذاها را می توانید در هر ساعتی از روز به رژیم غذایی خود اضافه کنید. حتی ممکن است اکنون هم آنها را بخورید و متوجه نشوید که حاوی پروبیوتیک هستند. مثل:

ماست: یکی از مشهورترین منابع پروبیوتیکی، ماست است. بر اساس مطالعات پروبیوتیک موجود در ماست به بیمارانی که مشکلات گوارشی دارند کمک می‌کند. پروبیوتیک داخل ماست طی فرایند تخمیر آن تولید می‌شود، اما هر ماستی مقدار کافی پروبیوتیک ندارد یا پروبیوتیک آن لزوما مزایایی برای سلامتی ندارد. به همین منظور ماست‌های پروبیوتیکی که اخیرا در بازار تولید می‌شوند، گزینه خوبی برای فراهم کردن مقدار پروبیوتیک روزانه شما است. هنگام مصرف این محصولات پروبیوتیکی حتما به برچسب پروبیوتیک روی محصول و ذکر نام پروبیوتیک‌هایی که در محصول وجود دارد، دقت کنید.

کلم ترش غیرپاستوریزه: کلم ترش پاستوریزه مناسب نیست چون حین فرایند پاستوریزه شدن بسیاری از باکتری‌های خوب و فعال از بین می‌روند. دقت کنید کلم ترش با ترشی کلم و یا شور متفاوت است. در کلم ترش از سرکه استفاده نمی شود زیرا سرکه باعث از بین رفتن پروبیوتیک ها می شود.

به جز این موارد بعضی غذاها مثل سوپ میسو، نان خمیر ترش، ترشی خیار، تمپه و کفیر هم دارای مقادیر زیادی پروبیوتیک می باشند. به علاوه می توانید از قرص های مکمل که در بازار هستند هم با مشورت پزشک استفاده کنید.

 همه این مواردی که ذکر شد وقتی ثمربخش و مفید خواهد بود که زیرنظر متخصص  و با مشورت یک مشاور تغذیه مصرف شود. چرا که مصرف خودسرانه هرماده غذایی مخصوصا برای افرادی که دچار بیماری های مزمن هستند میتواند نتیجه عکس دهد. در این باره من گردشگری سلامت ارماطب را به شما معرفی میکنم چرا که دارای پزشکان و متخصصان حاذقی در زمینه تغذیه هست و با پشتیبانی 24 ساعته به صورت انلاین و حضوری  با تجهیزات کاملا به روز اماده خدمت رسانی به شما دوستان در سراسر این کره خاکی است.

خبر خوب اینکه حتی اگر شما در شهرهای دارای نمایندگی ارماطب نباشید ما به کمک ارماتور میتوانیم به شما خدمت رسانی کرده و خدمات درمانی و گردشگیری را با هماهنگی و درکنار هم انجام دهیم.

پس درصورتی که تمایل داشته باشید بیشتر در این باره بدانید و به طور کاملا تخصصی و شخصی سازی شده یک برنامه رژیمی دریافت کنید یا از خدمات زیبایی و درمانی ما بهره مند شوید میتوانید ما را در صفحات اجتماعی دنبال کرده و یا از بخش پشتیبانی خدمات مشاوره تخصصی دریافت کنید.

حتما با مشاورین ما تماس بگیرید مطمئن باشید نکات بسیار مفیدی خواهید اموخت.

این تماس برای شما رایگان است اما زندگی تان را متحول خواهد کرد.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.

بیشتر بخوانید:

پروبیوتیک و آل کازئی عامل موثر درسلامت

ادرس ایمیل ارماطب :

info@Ermateb.com

آدرس توییتر مجموعه:

 https://Twitter.com/Ermateb_Farsi