خواص شگفت‌انگیز روغن حیوانی

روغن حیوانی یکی از مواد غذایی محبوب است که خواص شگفت‌انگیزی دارد. جایگزین کردن روغن‌های تصفیه‌شده به‌جای روغن حیوانی احتمالا یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات آشپزی مدرن است. 

به گرم نگه داشتن بدن کمک می‌کند

روغن حیوانی بخش جدایی‌ناپذیری از زمستان‌ها است. خوردن روغن حیوانی به شما کمک می‌کند تا گرمای بدن خود را حفظ کنید.

برای گرفتگی بینی

هیچ‌چیز خوش‌آیندی در مورد سرماخوردگی و گرفتگی بینی وجود ندارد. در تنفس دچار مشکل می‌شوید، احساس بویایی و چشایی شما ضعیف می‌شود و سردرد و خستگی را به دنبال دارد. ریختن چند قطره روغن گاوی خالص گرم داخل بینی، عفونت را از بدن خارج  می‌کند و موجب بهبود سریع گرفتگی بینی می‌شود (این کار باید اول صبح انجام شود). اطمینان حاصل کنید که روغن حیوانی خالص، و دمای آن گرم یا نیمه گرم باشد.

منبع غنی از انرژی

روغن حیوانی منبع غنی از انرژی است که شامل اسید‌های چرب کوتاه و متوسط است. اسید لوریک یک اسید چرب با زنجیره‌های متوسط است که یک ماده قوی ضد میکروب و ضد قارچی قوی به‌حساب می‌آید و در مواد غذایی حاوی چربی‌های اشباع یافت می‌شود.

مفید برای سلامت روده

روغن حیوانی یکی از منابع غذایی باکیفیت برای اسید بوتیریک است که به‌عنوان ماده‌ای موثر برای حفظ سلامت دیواره روده مورد استفاده قرار می‌گیرد. سلول‌های روده بزرگ از اسید بوتیریک به‌عنوان منبع انرژی استفاده می‌کنند.