نقش تغذیه در پیشگیری و تشدید میگرن

واژه میگرن از لفظ یونانی Hemicrain به معنی نیمی از سر گرفته شده است اما این کلمه ریشه در زبان مصری دارد.

میگرن در واقع نوعی از اختلال سردرد است که با ترکیب متنوعی از تغییرات عصبی و گوارشی مشخص می شود. البته سازمان جهانی بهداشت (WHO) میگرن را از ناتوان کننده ترین بیماری های انسانی می‌داند.

رژیم غذایی در میگرن

بهترین رژیم غذایی، رژیمی متعادل از همه گروه های غذایی با سبزی های فراوان است. افرادی که مبتلا به سردردهای میگرنی هستند، باید تا حد امکان از مصرف غذاهای فرآوری شده و آماده خودداری کنند. ماهی و سبزی های غنی از کلسیم و منیزیم مانند کلم، بروکلی و اسفناج برای این افراد مفید خواهد بود.

وعده های غذایی به هیچ وجه نباید حذف شود، زیرا نوسان قند خون، گرسنگی و کم آبی می تواند سردرد را تشدید کند.

برخی غذاها، نوشیدنی ها و افزودنی های غذایی می تواند باعث تشدید علائم میگرن شود، بنابراین باید ضمن شناسایی این مواد غذایی، از مصرف آنها خودداری کرد. همچنین به نظر می رسد دریافت کلسیم و پتاسیم کافی نیز بتواند از تناوب سردردها بکاهد.

توصیه‌های رژیمی برای جلوگیری از بروز و تشدید میگرن

استفاده از سبزی های سرشار از کلسیم و منیزیم در کاهش اسپاسم های میگرنی موثر است. همچنین استفاده از آب سبزی هایی نظیر کلم پیچ، اسفناج و بروکلی به عنوان یک نوشیدنی مفید و آرام بخش توصیه می شود.

همچنین استفاده از غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای، گندم و جو سبوس دار به دلیل دارا بودن فیبر و سرشار بودن از ویتامین ها و مواد معدنی، به جای مواد غذایی تصفیه شده مانند برنج سفید، شکر و قند، را جزء توصیه‌های تغذیه‌ای برای مبتلایان به میگرن دانست.

مصرف منابع پروتئینی مانند مرغ، خروس و بوقلمون که از دسته غذاهای کم چرب و غنی از پروتئین محسوب می‌شوند نیز توصیه می شود. اگر چه بهتر این است که افراد مبتلا به میگرن تا حد امکان مصرف گوشت قرمز را کاهش دهند.

شواهد نشان می دهد که مصرف مواد غذایی ضد التهاب مانند زنجبیل تازه و سیر برای افرادی که از میگرن رنج می برند می تواند مفید و موثر باشد. همچنین اسیدهای چرب ضروری مثل امگا۳ موجود در انواع مغزها و ماهی ها خاصیت ضدالتهابی دارد.

مکمل هایی مثل «ریبوفلاوین»، «منیزیم» و «کوآنزیم کوکیوتن» نیز در کاهش حملات مکرر و سردردهای روزانه در افراد دچار میگرن می تواند مفید باشد؛ البته تاکید براین است که این مکمل‌ها با تجویز متخصص استفاده شده و از مصرف خودسرانه هرگونه مکمل یا دارو پرهیز شود.