ویتامین ضد پیری را بشناسید

تمام فرآیند‌های بیوشیمیایی در بدن با مشارکت ویتامین‌های گروه ب از جمله ب ۲ اتفاق می‌افتد و این ویتامین برای متابولیسم پروتئین ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها ضروری است. به این ویتامین "ویتامین زیبایی" نیز می‌گویند، زیرا در سنتز مولکول‌های پروتئین در بدن نقش دارد و پیری را کند می‌کند.

غذا‌های غنی از ویتامین ب ۲،شامل: شیر، پنیر، پنیر دلمه، تخم مرغ و دل و قلوه گوسفنداست. در بین محصولات گیاهی، قارچ و دانه کاج سرشار از این عنصر هستند.

 با توجه به کالری بالای دانه کاج، آن را به مقدار لازم برای جبران کمبود ویتامین ب ۲ مصرف نمی‌کنیم.

 برای تعیین سطح ویتامین ب۲ در بدن، از متخصصان کمک گرفته شود و خاطرنشان کرد پزشک بر اساس نتایج آزمایشات، مناسب‌ترین دوز ریبوفلاوین را برای هر بیمار انتخاب می‌کند.