رژیم غذایی افراد دیابتی بسیار مهم است زیرا حتی یک ماده غذایی مضر ممکن است سلامتی آنها را به خطر بیندازد. بیماران دیابتی باید غذاهایی که خطرناک هستند و منجر به افزایش قند، افزایش وزن و التهاب می شوند را شناسایی کرده و از آنها دوری کنند و غذاهایی را که سرشار از مواد مغذی و دارای کمترین چربی و و کالری هستند را جایگزین انها کنند. برای اینکه بیماران دیابتی بتوانند دیابت خود را کنترل کنند نیاز به تعادل دقیق عادات سبک زندگی از جمله تغذیه مناسب، ورزش و مصرف داروهای مناسب دارند. بیماران دیابتی ۲ تا ۴ برابر بیشتر از افراد غیر دیابتی در اثر بیماری قلبی و یا سکته مغزی میمیرند و کنترل نکردن دیابت می تواند منجر به بیماری قلبی، آسیب عصبی و بیماری کلیوی شود بنابراین برنامه غذایی سالم کمک میکند قند خون، وزن و عوامل خطر بیماری های قلبی مانند فشار خون بالا و چربی خون کنترل شوند. رژیم غذایی افراد دیابتی باید طوری باشد که غذاهای سالم را به مقدار متوسط و در وعده های غذایی با زمان مشخص و بطور منظم مصرف کنند. برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش وزن می تواند کنترل قند خون را تسهیل کند. لازم به ذکر است قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی حتما با پزشک خود مشورت کنید.
شما در این بخش از مقالات ارماطب در رابطه با پرهیز غذایی افراد دیابتی خواهید خواند.
بعضی افراد گمان می کنند از عسل، شکر قهوهای، شهدا اگوا و شیره افرا به جای شکر سفید استفاده کنند بهتر است ولی این تفکر کاملاً اشتباه می باشد. این مواد سطح قند خون را افزایش می دهند زیرا دارای کربوهیدرات مساوی یا حتی بیشتر از شکر سفید هستند.
همانطور که میدانید شیرینی جات و شکلات برای دیابتی ها بسیار خطرناک هستند زیرا قند خون را بالا میبرد و مواد مغذی کمی دارند.
پاستیل های میوه ای چیزی جز بمب قندی نیستند و به سرعت قند خون را افزایش می دهند.
حتی بیسکویت های خانگی هم از آرد و چربی اشباع شده تهیه می شوند که منجر به التهاب بدن و مغز خواهند شد و برای افراد دیابتی بسیار مضر میباشند.
به دلیل کربوهیدرات بالا که میتواند خطر دیابت نوع دو را افزایش دهد جزء خطرناک ترین خوراکی ها برای این افراد است؛ بنابراین باید از مصرف هر چیزی که به وسیله آرد سفید، سرخ شده و یا درست میشود خودداری کرد.
همان طور که گفته شده هر چیزی که از آرد سفید تهیه شود برای دیابتی ها خطرناک خواهد بود، نان سفید هم از جمله آنهاست و می تواند کنترل گلوکز را به خود اختصاص دهد.
نوشابه ها سرشار از قند هستند به طوری که در ۱۰ دقیقه اولِ نوشیدن نوشابه حدود ۱۰ قاشق چای خوری شکر وارد بدن میشود که این قند به سرعت جذب میشود. بعضی افراد بر این باورند که نوشابه های رژیمی قند کمتری دارند و به جای نوشابه های معمولی استفاده کنند بهتر است ولی این باور کاملاً اشتباه است زیرا مواد شیرین کننده نوشابه رژیمی ۲۰۰ تا ۶۰۰ برابر شیرین تر از قند هستند.
نوشیدنی های ورزشی حاوی مقدار زیادی کالری، قند اضافه شده و سدیم هستند که افراد مبتلا به دیابت باید آنها را از رژیم غذایی خود به طور کامل حذف کنند و اگر به ورزش های بدنسازی می روند در طول تمرین آب سرد بنوشند.
نوشیدنی های انرژی زا با کافئین، باعث افزایش قند خون و انسولین می شوند همچنین منجر به اختلال در به نرمال رسیدن سطح قندخون خواهند شد، همین امر باعث میشود که افراد دیابتی آنها را از رژیم غذایی خود حذف کرده و از مصرف آنها اجتناب کنند.
آب پرتقال سرشار از ویتامین c است و در مقابل، مقدار زیادی قند دارد و فاقد هر گونه مواد مغذی اعم از فیبر و پروتئین میباشد. یک لیوان متوسط آب پرتقال ۳۶ گرم شکر وارد بدن می کند.
قهوه به تنهایی و به طور خالص برای بسیاری از افراد مفید است ولی شکل ترکیبی آن تاثیر بدی بر افراد دیابتی خواهد داشت. قهوه ترکیبی یعنی با شکر یا شهد مخلوط شده باشد، این نوع قهوه از بدترین و مضرترین خوراکی ها برای افراد مبتلا به دیابت می باشد زیرا ۵۰۰ کالری، ۹ گرم چربی و ۹۸ گرم کربوهیدرات دارد، درنتیجه منجربه افزایش قند خون شود.
ارماطب این شرایط را فراهم کرده تا بتوانید با مشاوران تغذیه ما تماس بگیرید تا یک برنامه غذایی مناسب با شرایط جسمی تان داشته باشید و از عود و پیشرفت بیماری تان جلوگیری کنید.
طبق تحقیقات انجام شده مصرف بیش از حد چربی احتمال مقاومت به انسولین را افزایش میدهد، بنابراین باید از مصرف وعده هایی که سرشار از چربیهای اشباع شده هستند پرهیز کنید مانند؛ فستفودها، لبنیات پرچرب و مواد پروتئینی با منشاء حیوانی که چربی زیادی دارند مانند کره، بخش های چرب گوشت قرمز و انواع محصولات گوشتی فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و بیکن. روغن های اشباع شده که برای بدن ضرر دارند مانند روغن هسته خرما و روغن نارگیل هم باید در این افراد محدود شود.
ماست طعم دار و میوه ای از شیر کم چرب و بدون چربی درست شده و حاوی کربوهیدرات و قند زیادی میباشد به طوری که یک فنجان ماست میوهای ۴۷ گرم قند دارد پس افراد دیابتی باید از ماست ساده و بدون قند استفاده کنند.
همانطور که گفته شده، چربی اشباع شده برای افراد مبتلا به دیابت مضر میباشد و می تواند مقاومت به انسولین را بدتر کند. شیر پر چرب نیز از دسته لبنیات های پرچرب است که باید از وعده های غذایی این افراد حذف یا محدود شود. ولی نوشیدن شیر کم چرب و یا بدون چربی برای این افراد محدودیت ندارد.
میوهایی مانند انبه، اناناس،انگور و ... مقدار زیادی قند و کربوهیدرات دارند و برای افرادی که به این بیماری مبتلا هستند نامناسب میباشد. شما میتوانید ما در مقاله ای دیگر به طور در رابطه با میوه های مضر برای افراد دیابتی اشنا شوید و ان ها را از رژیم خود حذف و یا مصرف ان ها را محدود کنید.
مصرف کشمش و میوههای خشک دیگر، حاوی قند بالایی هستند که منجر به افزایش گلوکز میشوند به همین دلیل مصرف این مواد برای افراد دیابتی ممنوعیت دارد.
غذاها و تنقلات بسته بندی شده از آرد تصفیه شده تهیه می شوند و حاوی کربوهیدرات فراوانی هستند که سریع جذب خون خواهند شد و ارزش غذایی کمی دارند بنابراین برای افراد دیابتی مضر میباشد.
غذاهای منجمد شده حاوی مقدار زیادی سدیم هستند که به عنوان تقویت کننده و نگهدارنده طعم عمل میکنند پس بهتر است مصرف اینگونه غذاها در وعده های مصرفی دیابتی ها به حداقل برسد.
بعضی افراد معتقدند مواد غذایی بدون گلوتن به معنای سالم بودن آنهاست ولی اینطور نیست. غذاهایی که فاقد گلوتن هستند پرچگالی ترند و کربوهیدرات بیشتری خواهند داشت پس غذاهای بدون گلوتن نمیتواند انتخاب خوبی برای مبتلایان به دیابت باشند.
سیب زمینی سرخ کرده یکی از غذاهای پرطرفدار و بسیار خوشمزه است در حالی که برای بیماران دیابتی بسیار خطرناک باشد. زمینی سرخ شده ۲۵ گرم چربی و ۶۳ گرم کربوهیدرات دارد و به همین دلیلی که چرب است باعث افزایش وزن و چاقی میشود و میتواند قند خون را افزایش دهد بنابراین باید از خوردن این غذا اجتناب شود.
روغن هیدروژنه تا حدودی جزء چربیهای ترانس محسوب میشود که از التهابی ترین روغن ها به حساب می ایند. روغن های گیاهی از روغنهای پالم و سویای نیمه هیدروژنه ساخته میشوند که حاوی مقدار کمی چربی ترانس هستند، بنابراین باید از رژیم غذایی حذف شده و به جای آنها از روغن زیتون فرابکر، روغن آووکادو و روغن انگور استفاده شود.
اگرچه پایه ی آن ذرت است اما قند و کربوهیدرات بسیار زیادی دارد و به این میان وعده معمولا کره مصنوعی، سس کاراملی و سایر مواد ناسالم اضافه میشود. پس پاپکورن ها جزو غذاهایی هستند که افراد دیابتی باید از رژیم غذایی خود حذف کنند.
سس گوجه فرنگی سرشار از سدیم است. سدیم بر روی مقاومت به انسولین اثر می گذرد، همچنین نمک زیاد سبب پرفشاری خون میشود. بنابراین سس گوجه فرنگی یکی از خطرناک ترین خوراکی ها برای این افراد میباشد و باید از مصرف آن اجتناب کرد.
وقتی دیابت به خوبی کنترل و مدیریت نشود خطر ابتلا به چندین بیماری را افزایش میدهد اما میتوان خطر ابتلا به عوارض را با خوردن غذاهایی که به کنترل قندخون، انسولین و التهاب، کمک میکند کاهش داد. اگر چه غذا ها ممکن است به مدیریت قند خون کمک کنند اما مهمترین عامل در مدیریت قند خون پیروی از یک رژیم غذایی مغذی و متعادل است.
مواردی که در این مقاله ذکر شد بخشی از مواد غذایی سرشار از قند هستند که افراد مبتلا به دیابت باید آنها را از برنامه غذایی خود حذف و یا مصرف آن را محدود کند. ما در مقالهای دیگر به مواد غذایی مفید و سرشار از مواد مغذی اشاره کرده ایم که اینگونه افراد می توانند آنها را در رژیم خود لحاظ کرده و میل بفرمایند.
شما می توانید با مطالعه مقالات دیگر ارماطب اطلاعات خود را در رابطه با این موضوع افزایش دهید. همچنین می توانبد با مشاوران ما تماس بگیرید تا شما را در این راه راهنمایی کنند.
حالا وقت آن رسیده است تا دست به یک اقدام جدی بزنید.
فرقی نمی کند در چندمین دهه از زندگی خود به سر می برید، میخواهید لاغر شوید یا چاق، بیماری زمینه ای دارید یا خیر، حتی فرقی نمی کند چندبار در مسیر رژیم گرفتن شکست خوردید. این بار با بروزترین متدهای رژیم دهی به سراغ شما امده ایم. ارماطب ارائه دهنده انواع رژیم های جدید دنیا درخدمت شماست. تازه میدونستید که مشاوره اولیمون هم رایگان هست؟! فقط کافیه از نوار ابزار بالای سایت روی گزینه رژیم درمانی کلیک کنی و از طریق سایت به سوالات تخصصی خودت پاسخ بدی تا متخصصان ما در 24_72 ساعت اینده یک رژیم منحصر بفرد به شما ارائه بدهند. اگر هم این روش رو دوست نداری یا مشاوره رایگان میخواهی، میتونی روی ایکون واتساپ ما کلیک کنی و بهمون پیام بدی ما اونجا هم منتظرت هستیم! پس با ما تماس بگیرید.
یادتون نرود این پیام برای شما رایگان است اما میتواند زندگیتان را متحول سازد...
مقالات مرتبط:
میوه های مضر برای افراد دیابتی
سبزیجاتی که برای دیابتی ها مناسب است