درمان غذایی سنگ کلیه

2022-03-02 12:43:39

سنگ کلیه یک بیماری دردناک است که رژیم غذایی مناسب یا نامناسب می‌تواند در بهبود یا تشدید آن موثر باشد. نوشیدن آب فراوان، پرهیز از نمک و قند فراوان، مصرف کلسیم به همراه غذاهایی که سرشار از اگزالات هستند، از موارد مهمی است که باید در برنامه غذایی افراد مبتلا به سنگ کلیه لحاظ شود‌.

ارماطب قصد دارد در این بخش شما را با سنگ کلیه و رژیم غذایی مناسب برای درمان آن آشنا کند.

سنگ کلیه چیست؟

سنگ کلیه رسوبات سختی هستند که غالباً به علت افزایش غلظت املاح و نمک در ادرار به وجود می آیند. ایجاد این سنگ ها علل متنوعی دارد و ممکن است در هر جای دستگاه ادراری تا مثانه دیده شوند. طراحی دستگاه ادراری طوری نیست که بتواند مواد جامد را به بیرون براند پس کاملاً قابل درک است است که خارج کردن سنگ کلیه از ان بسیار دردناک باشد. ولی خوشبختانه تغییر رژیم غذایی می تواند به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کند.

انواع سنگ کلیه

دانستن نوع سنگ کلیه، نوع درمان شما را تعیین می کند و با توجه به نوع سنگ کلیه ممکن است بتوانید با ایجاد تغییرات در میزان سدیم، پروتئین حیوانی و کلسیم در غذایی که می خورید، سنگ کلیه را درمان کنید. بنابراین بهتر است نوع سنگ کلیه خود را از پزشک بپرسید و با توجه به آن به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنید تا به شما در تهیه برنامه غذایی مناسب کمک کند.

اگر می خواهید یک برنامه مناسب با نوع سنگ کلیه تان داشته باشید، ارماطب این شرایط را برایتان فراهم کرده تا بتوانید با مشاوران و متخصصان تغذیه مان تماس بگیرید و از این فرصت عالی بهره مند شوید.

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

۱. سنگ کلیه کلسیم اگزالات

اگر با توجه به آزمایشات انجام شده سنگ کلیه شما از نوع کلسیم اگزالات تشخیص داده شده باشد، شما باید از مصرف غذاهای غنی از اگزالات پرهیز کنید. این نوع سنگ ها از شایع‌ترین نوع سنگ کلیه هستند و در ادرار اسیدی تشکیل می‌شوند.

۲. سنگ کلیه کلسیم فسفات

اگر سنگ کلیه تان از این نوع سنگ تشخیص داده شده باشد، شاید شما تصور کنید که مصرف کلسیم باعث افزایش احتمال این نوع سنگ می‌شود، ولی این باور کاملاً غلط است و شما باید نیاز روزانه کلسیم خود را دریافت کنید. دلیل اصلی ایجاد سنگ کلیه از نوع کلسیم فسفات مصرف بالای پروتئین حیوانی است و همانطور که گفته شده می توانید بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف پروتئین گیاهی به دست بیاورید و مصرف پروتئین حیوانی را کاهش دهید.

۳. سنگ کلیه اسید اوریک

سنگ های اسید اوریکی به دلیل مصرف زیاد فست فود ایجاد میشوند. زمانی که محیط ادرار به طور پیوسته اسیدی باشد، این نوع سنگ ها تشکیل می شوند. زمانی محیط ادرار اسیدی می شود که رژیم غنی از پروتئین حیوانی دریافت کرده باشید؛ این مواد در گوشت قرمز به ویژه گوشت ماهی و میگو، عصاره گوشت، حبوبات، تخم مرغ، صدف، شیر و پنیر یافت می‌شود. مبتلایان به این نوع سنگ باید مقدار زیادی آب بنوشند. زمانی که این سنگ تشکیل شد و اسید اوریک افزایش یافت از مصرف این نوع غذاها بپرهیزید.

۴. سنگ کلیه سیستئینی

سنگهای سیستینی نسبت به سنگهای دیگر بسیار نادر تر هستند و بیشتر یک نوع اختلال ژنتیکی است که در اثر ترشح اسید آمینه سیستئین به کلیه و ادرار تشکیل می‌شود. کودکان بیشتر در معرض ابتلا به این نوع سنگ هستند. بیماران مبتلا به این نوع سنگ باید آب فراوانی بنوشند حتی نیاز است که در طول شب نیز از خواب بیدار شده و آب بنوشید. رژیم غذایی این افراد باید حاوی سیستین و متیونین بسیار کم باشد.

رژیم غذایی مناسب برای افراد مبتلا به سنگ کلیه

• مصرف زیاد آب

اولین و مهمترین قدم درمان تغذیه ای در بیماران مبتلا به سنگ کلیه مصرف آب فراوان است. برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه یا کاهش خطر عود مجدد آن مقدار زیادی آب بنوشید. نوشیدن آب فراوان باعث رقیق شدن ادرار میشود و در نتیجه از تشکیل سنگ های کلیوی جلوگیری می کند.

•مصرف زیاد کلسیم و ویتامین D

شاید بعضی افراد تصور می کنند اگر مقدار زیادی کلسیم در وعده غذایی خود بخورند احتمال ابتلا به سنگ کلیه از نوع کلسیم اگزالات زیاد می شود ولی این باور اشتباه است و کاملاً برعکس. در واقع رژیم غذایی کم کلسیم احتمال ایجاد سنگ کلیه را افزایش می‌دهد. برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه باید به مقدار ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم در روز کلسیم مصرف کنید. برای اینکه تاثیر غذا های حاوی اگزالات کم شود، بهتر است غذاهای حاوی کلسیم همراه با این مواد غذایی مصرف شوند تا کلسیم و اگزالات قبل از ورود به کلیه به یکدیگر متصل شوند و احتمال تشکیل سنگ کلیه کاهش یابد. همچنین مقدار زیادی ویتامین D مصرف کنید زیرا ویتامین D به بدن کمک می‌کند تا کلسیم را بهتر و بیشتر جذب کند. ماهی های چرب مثل سالمون، زرده تخم مرغ و پنیر حاوی مقدار زیادی ویتامین D هستند.

• کاهش اگزالات از رژیم غذایی

کاهش و یا حذف اگزالات از رژیم غذایی می‌تواند تا حد زیادی از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری کند. غذا هایی مانند اسفناج، ریواس، آلو، کشمش، تمشک، جوانه گندم، چغندر، آجیل، شکلات، چای، توت فرنگی، آلبالو، گوجه فرنگی، کرفس، بادمجان، تره فرنگی، جعفری، بادام زمینی، فلفل سبز، هویج و قهوه سرشار از اگزالات هستند.

• کاهش مصرف سدیم

سدیم بخشی از نمک است. وقتی مقدار زیادی سدیم می خورید احتمال ایجاد و رشد سنگ های کلیه نیز زیاد می شود. بنابراین غذاهای حاوی نمک اعم از غذاهای کنسروی، بسته بندی شده، فست فود ها، بسیاری از چاشنی ها، سس ها و گوشت های فرآوری شده باید در وعده های غذایی به حداقل برسد و حدالامکان حذف شوند. ولی قبل از هر گونه اقدام با متخصص تغذیه در مورد مقدار مصرفی سدیم در غذایتان مشورت کنید.

• محدود کردن پروتئین های حیوانی

خوردن پروتئین های حیوانی نیز مانند سایر موارد، احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می دهد. غذاهایی مانند گوشت گاو، گوشت مرغ و بخصوص گوشت اعضای بدن حیوانات، ماهی، صدف، تخم مرغ، شیر، پنیر و سایر محصولات لبنی مقدار زیادی پروتئین حیوانی دارند، ولی توجه کنید که این پروتئین ها را نباید از وعده های غذایی خود حذف کنید زیرا این پروتئین ها برای بدن بسیار ضروری و مفید هستند و مطمئن شوید که به اندازه کافی پروتئین دریافت کنید. پس شما می توانید در صورت حذف گوشت و محصولات حیوانی، از لوبیا ها، نخود خشک و عدس به عنوان جایگزین استفاده کنید، زیرا این موارد پروتئین های گیاهی به حساب می آیند که با وجود پروتئین بالا اگزالات شان کم است.

بهتر است از غذاهای ملین مانند انجیر یا روغن زیتون استفاده کنید اما توجه کنید که در مصرف ملین نباید زیاده روی کنید.

خیار، آلبالو، انگور، خربزه و زالزالک از میوه هایی هستند که مصرف آن ها یک ساعت بعد از غذا برای درمان سنگ کلیه توصیه می‌شود.

بهترین نان برای درمان سنگ کلیه نان خشکار است که گندم آن شسته نشده و سبوس آن گرفته نشده است.

زیتون پرورده، کرفس، عسل، مویز، فلفل و نوشیدنی هایی مانند عرق بهار نارنج برای مبتلایان به سنگ کلیه مفید است.

از مرکبات بیشتر بخورید. مرکبات و آب آنها سیترات طبیعی بسیار زیادی دارند که از ابتلا به سنگ کلیه جلوگیری میکند، و یا در صورت ابتلا، به درمان آن کمک زیادی می‌کند. لیمو، گریپ فروت و پرتقال از مرکباتی هستند که می توانید مصرف کنید.

مواد غذایی مضر برای افراد مبتلا به سنگ کلیه

اگر شما مبتلا به سنگ کلیه هستید از خوردن مواد غذایی زیر اجتناب کنید؛

در میزان مصرف قند و شکر مصنوعی بیشتر دقت کنید و آنها را محدود کنید. قندهای مصنوعی، شکر و شربت هایی هستند که به غذاها و نوشیدنی های فرآوری شده اضافه می‌شوند. ساکاروز و فروکتوز از عواملی هستند که خطر تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهند.

از خوردن الکل خودداری کنید زیرا باعث کاهش آب بدن می‌شود. علاوه بر الکل هر ماده دیگری را که باعث کاهش آب بدن می‌شود از وعده‌های غذایی خود حذف کنید و یا در مصرف آن وسواس به خرج بدهید.

از مصرف نوشابه پرهیز کنید زیرا سطح فسفات نوشابه بالا است. فسفات نوع دیگری از مواد شیمیایی است که می‌تواند ایجاد سنگ کلیه را تسهیل کند.

غذاهای فرآوری شده مانند فست‌ فودها، سوپ های کنسروی و سبزیجات و گوشت را کمتر مصرف کنید.

هلو، زردآلو و گلابی از میوه هایی هستند که برای افراد مبتلا به سنگ کلیه ضرر دارد.

مصرف نان فتیر توصیه نمی‌شود.

مصرف مکمل‌های ویتامینی و مواد معدنی تا چه حد کمک کننده هستند؟

ویتامین هایی که از خانواده گروه‌ B هستند از جمله تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، B6 وB12 می باشند. این ویتامین ها برای افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند مضر نیستند. در واقع B6 ممکن است به افراد مبتلا به اگزالات ادرار بالا، کمک کند. اما برخی مکمل ها می تواند احتمال تشکیل سنگ های کلیوی را در بعضی افراد افزایش دهند، پس بهتر است قبل از هرگونه اقدام به خوردن مکمل ها با پزشک مشورت کنید و طبق دستور عمل کنید.

برای اینکه بدانید از چه گروهای ویتامبنب باید استفائه کنید و از کدام ها مصرف نکنید با مشاوران ما تماس بگیرید.

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

در انتها، به طور کلی سنگ کلیه یک بیماری بسیار دردناک است و شما بعد از تشخیص سنگ کلیه می توانید با استفاده از رژیم غذایی مناسب و نکاتی که گفته شده است هم دردتان را تسکین دهید و هم آن را درمان کنید تا برای همیشه از شر آن خلاص شوید. اما پیشگیری همیشه بهتر از درمان است. توجه کنید که حبس کردن ادرار و عدم تحرک برای مدت طولانی یکی از دلایل عمده و اصلی تشکیل سنگ کلیه است پس مرتبا مثانه خود را تخلیه کنید، تحرک داشته باشید و از همه مهمتر نوشیدن آب فراوان در طول روز را فراموش نکنید.

حالا وقت آن رسیده است تا دست به یک اقدام جدی بزنید.

فرقی نمی کند در چندمین دهه از زندگی خود به سر می برید، میخواهید لاغر شوید یا چاق، بیماری زمینه ای دارید یا خیر، حتی فرقی نمی کند چندبار در مسیر رژیم گرفتن شکست خوردید. این بار با بروزترین متدهای رژیم دهی به سراغ شما امده ایم. ارماطب ارائه دهنده انواع رژیم های جدید دنیا درخدمت شماست. تازه میدونستید که مشاوره اولیمون هم رایگان هست؟! فقط کافیه از نوار ابزار بالای سایت روی گزینه رژیم درمانی کلیک کنی و از طریق سایت به سوالات تخصصی خودت پاسخ بدی تا متخصصان ما در 24_72 ساعت اینده یک رژیم منحصر بفرد به شما ارائه بدهند. اگر هم این روش رو دوست نداری یا مشاوره رایگان میخواهی، میتونی روی ایکون واتساپ ما کلیک کنی و بهمون پیام بدی ما اونجا هم منتظرت هستیم! پس با ما تماس بگیرید.

یادتون نرود این پیام برای شما رایگان است اما میتواند زندگیتان را متحول سازد...

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

مقالات مرتبط:

تشخیص و روش های درمانی سنگ کلیه

درمان غذایی سندرم روده تحریک پذیر